时间轴| 展会名称 | 展会时间 | 展会地点 |
|---|---|---|
| 2016年俄罗斯莫斯科国际烘焙设备及原料展览会 | 2016-03-14 至 2016-03-17 | 欧洲-俄罗斯-莫斯科 |
| 2018年俄罗斯莫斯科国际烘焙设备及原料展览会 | 2018-03-12 至 2018-03-15 | 欧洲-俄罗斯-莫斯科 |
展会介绍莫斯科国际烘焙设备及原料展有着悠久的历史，现已成为莫斯科及独联体国家中最大、最具影响力的烘焙设备与原材料展览会。
选择这个展会的几大理由：
1. 传统
面包是俄罗斯的最基本的传统食材，就像有20多年成功经验的莫斯科国际烘焙设备及原料展览会一样，被俄罗斯人所广泛接受。每年，重要行业盛会Plenary Session和莫斯科糖果艺术大奖赛都会在莫斯科国际烘焙设备及原料展览会同期举行。
2. 未来
俄罗斯烘焙设备及原料市场对产品、设备及机器的高需求，不断地促进其烘焙市场的高速增长。特别是对国际供应商来说，这也带来了无限商机。在保持展览会传统项目的同时，我们不断地开发相关的新题材，并最终将他们整合到展览会的大主题下。
3. 创新
俄罗斯需要创新的技术，特别是引进国外的供应商的技术，这样可以使它的烘焙工业更加的现代化。莫斯科国际烘焙设备及原料展览会的国外展商常年保持一定的高比例，正好满足了观众的要求，使它成为市场上的一支独秀。
4. 联系
超过15000名来自专业观众，决策者，行业专家和面包房的传统工艺烘焙技术人员，糖果和食品零售商，等每年都会齐聚一堂，来到展览会现场，进行业务联系，与老客户沟通交流。我们的展览会提供建立了一个最好的平台来让业内人士增强联系。
5. 信息
展览会为专业观众提供了最新的技术，客户需求和有竞争力的提议。莫斯科国际烘焙设备及原料展览会也为展商提供了一个很好的学习和了解高容量的俄罗斯市场的机会。
6. 代表
莫斯科国际烘焙设备及原料展览会是目前莫斯科市场上唯一的展示最全的俄罗斯烘焙及糖果市场的展览会。因此，它不仅被认可为行业平台商业，还可以反映出21世纪烘焙行业的需求。
7. 商业中心莫斯科
莫斯科是俄罗斯的商业中心。大多数的国内和国际主要从业者都在这里设有他们的代表处。这个城市也是一个最重要的国际贸易中心。它拥有发达的基础设施，是俄罗斯及周边国家的一个聚集点。
展品范围烘焙设备及用具：烘焙/糖果设备，烤箱及工具，制冷，发酵，通风与空调技术，包装机械和材料，实验室测量仪器，清洁卫生设备，咖啡店设备及店铺装修等。
原料及添加剂：香料、香精，烘焙添加剂，精制面粉，其它乳制品，面粉改良剂，蛋糕改良剂，专用油脂，鲜奶油，保鲜剂，酵母，色素，代糖，甜味剂，食用酸，糖果贴心装饰品，巧克力及糖衣，咖啡及可可粉，雪糕配料，其它原料辅料等。
其它相关服务：服务商，协会及公共机构
展会服务
市场前景 俄罗斯是东欧地区人口最多的国家，人口达1.5亿，消费者对食品的需求日益增多，近年来，俄罗斯生产的食品远远不能满足需求，不得不每年进口大量食品，每年进口食品达120亿美元左右。有关资料显示，俄罗斯通常人均年消费食用肉及制品达81千克、植物油13千克、食糖7千克、奶制品392千克，而目前的实际生产水平则分别为47千克、85千克、33千克和211千克，存在巨大的缺口，俄罗斯食品市场的对外依赖性很强，俄罗斯是世界肉类制成品的重要进口国， 年进口量在50万吨以上，约占其总消费量的1/3，特别是低档肉类制成品，主要依赖进口。近年来，俄罗斯进口水果、蔬菜年均达160万吨和70万吨左右， 其主要进口地区是欧盟、拉丁美洲的一些国家。俄罗斯每年进口黄油制品约20万吨，冷冻奶16万吨，奶酪17万吨。我国和俄罗斯在食品领域具有极大的互补性，中国作为食品出口大国，产品质量和价格正逐渐受到俄罗斯及东欧地区的认可和支持，食品已成为我国对俄出口的重头产品之一。
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