展会介绍印度食品展最早由英国蒙歌玛利展览公司于2006在新德里创办，已经成功举办6届，每年有众多食品相关协会组团参加印度食品展，其中中国企业每年有10几家组团参展。印度食品展同期将举办研讨会和培训，一直引领着印度食品饮料及餐饮行业新趋势，使展览成为行业风向标。
目前印度的食品销售额占整个国内零售额的三分之二，2009年的食品销售额规模达1820亿美元， 2012年的食品销售额达到了2400亿美元。印度餐饮行业总额为110亿美元，预计两年内将增长48%。印度中产阶级(占总人口的30%)不断增加的可支配收入，农村城镇化，以及庞大的年轻人数量是印度食品和饮料行业快速发展的动力。
展品范围休闲食品 精细与健康食品 调味品 农副产品 酒店与餐饮设备 绿色食品 添加剂和香料 乳品及设备 果蔬食品 罐头食品 酒和饮料 粮油食品及设备 海鲜和水产品 方便食品 速冻食品 烘焙食品及设备 肉制品 食品机械与包装设备
展会服务
市场前景 印度是世界上发展最快的国家之一，经济增长速度引人瞩目。若以同等购买力来衡量，印度2011年国内生产总值4.457兆美元，与日本并列世界排行第三，仅次于美国、中国;但是若以美元汇率评估，印度的国内生产总值仅有1.676兆美元，世界排行第11位，和人口只有2300万的已发展国家澳洲相差无几。印度年成长率为5.8%，并于2011年至2012年间达6.1%。社会财富在印度这样一个发展中国家极度不平衡，全国10%的人口掌控全国33%的收入。
由于印度人口众多，平均国民生产总值很低，2011年，印度平均国内生产总值(购买力平价)为3,694美元，列世界的第129位;美元汇率则为1,389美元，为世界第140位。1991年以前，受社会主义计划经济影响，经济政策采行贸易保护主义，印度政府过分干预劳工及金融市场并监管商业活动，由于1991年印度经济危机，加上苏联解体，新国大党政府使印度开始实行经济自由化改革，借由外国贸易及直接投资，逐步转型为自由市场，印度的经济规模获得了较快速度的增长。
印度经济以耕种、现代农业、手工业、现代工业以及其支撑产业为主。全国仍有四分之一人口无法温饱。印度外汇存底充足，汇率稳定，未来官方也将全面解除外汇管制，由市场决定币值。印度制造业出口已经开始下滑，全国很多地区电力供应依然不足。印度有很多精通英语的人口，目前是21世纪全球最主要的资讯服务业生产国、电脑软件出口国以及众多软体工程师的祖国。
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