时间轴| 展会名称 | 展会时间 | 展会地点 |
|---|---|---|
| 2015年越南食品饮料及包装机械展览会 | 2015-09-09 至 2015-09-12 | 亚洲-越南-胡志明市 |
| 2016年越南河内食品饮料及包装机械展览会 | 2016-11-09 至 2016-11-12 | 亚洲-越南-河内 |
| 2017年越南胡志明食品饮料及包装机械展览会 | 2017-08-09 至 2017-08-12 | 亚洲-越南-河内 |
展会介绍越南食品饮料及加工包装机械展览会是食品行业中相互建立客户联系、订购产品的理想场所和交流盛会。每届都吸引着来自世界各地的食品、饮料生产商和专业贸易人士。展会清晰的布局、产品类目，以及参展产品所具有的国际级水准，使得展会上大量的产品系列显得更加透明，保证了展会的高度影响力。充分反映出变化中的市场需求和业界活力与生机，有利于更多了解世界各国包装行业的最新需求及发展趋势。
2015年展会展商共约400家。参展企业除了越南本土以外，还有众多海外展商包括中国、意大利、德国、泰国、加拿大、印度、韩国、法国、马来西亚、葡萄牙、美国、台湾等国家(地区)，吸引了14228多名专业观众到会贸易洽谈。
展品范围农副产品、罐头食品、休闲食品、肉类品、水产品、调味品、豆制品、方便食品、粮油制品、速冻食品、脱水蔬菜、食用菌、绿色食品、冻干食品、保健食品、婴幼儿食品、禽制品、乳制品、干鲜果蔬、烘烤食品、饮料、咖啡、烟酒、饼干、糖果、食品原辅料及添加剂、茶叶及土特产品等;
食品加工技术，食品机械，冰淇淋生产技术，包装技术等
展会服务
市场前景
几年来，越南将发展经济的重点放在食品和食品工业上，并且伴随着食品和食品加工业逐步建立和发展畜牧业和养殖业，实现加工工业多样化发展。如适度发展对肉类、牛奶、渔产品及水产品、蔬菜、水果、蔗糖等产品的再加工以满足国内及出口市场的需求。随着越南国内消费能力的提高，市场对食品的需求量急剧增长，越南加工工业特别是食品包装印刷业急需投资和发展，以满足日益增长的国内外食品及食品加工业的发展需求。而越南本国的生产设备陈旧，技术落后，资金匮乏，市场缺口较大，中国产品进入越南市场正是良机。越南政府极力鼓励利用本地资源开展各种农副产品的深加工，提高出口附加值。还鼓励外商尤其是中国企业家投资水果加工工业，并给予政策优惠。
目前越南人均饮料消费量仅相当于世界人均消费量的1/6，相当于东南亚各国人均消费量的30%，果汁、矿泉水类的饮料，人均消费量仅相当于东南亚各国的1/7。越南3/4人口以茶水、白开水为日常主要饮料。在越南人的饮食开支中，饮料费用仅占7%，甚至在许多地方，这一比例仅为2%。在饮料售价方面，目前越南的相关饮料售价相当高，较东南亚各国的售价高出70%至120%。越南生产饮料的原料供应未得到重视，啤酒及汽水类饮料的生产原料70%至80%依靠进口，本国果汁潜力也未获得开发。预计今后5至10年，随着越南国民收入的提高，越南饮料市场存在很大的发展空间，专家建议我相关企业应加大开拓力度。 另外越南消费者对我国食品如奶制品、糖果、方便食品、饮料等产品有很强的认知度，尤其是中低档冰淇淋，越南价格比我国高1至2倍。
在食品机械方面，目前越南对食品切片机、搅拌机、灌装机等成套加工设备需求日益旺盛，国内果蔬加工厂产量31.3万吨，果蔬年出口额达到12亿美元。目前越南该类产品主要从日本、欧美进口，中国的产品在价格及质量上则更具有竞争力，我国企业可考虑向越南输出加工设备或在当地办厂生产。尤其是水果加工设备方面，越南盛产水果，年产量达380多万吨，预计到2020年，水果的栽培面积将达到100万公顷，产量达1000万吨，但越南冷冻保鲜、冷藏运输及水果加工技术落后，出口仍以鲜果为主。为此，越南打算进口一批水果加工设备，将加工能力从目前的年产10万吨提高到年产70万吨。另外，越南人喜欢小型食品加工机械，食品添加剂有历史原因：越南曾为西方国家的殖民地，当地居民的生活在一定程度上受西方的影响，中产阶级和城市居民至今喜欢面包+咖啡的饮食方式。这就为食品加工机械和食品添加剂打开了销路。
在食品添加剂方面，越南的食品添加剂需求量相当大， 如香精、香料、食用色素、酶制品、胶体、蛋黄粉、乳化剂、稳定剂、防腐剂、甜味剂、酸味剂等，在这一领域其国内的生产能力及工艺水平落后，生产量不足市场需求的30%，其余大量产品需从国外进口，而马来西亚、中国、美国及欧洲都有产品出口到越南。此外，越南作为水产品的出口大国，拥有丰富的水产资源，而中国是一个十分重要的水产品出口市场，很多越南公司希望同中国方面合作，进行水产品的深加工等，越南可以提供丰富的水产品资源。
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